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Die Fattoria di Grenne liegt 200 Meter über dem Meeresspiegel und ist nach Norden ausgerichtet, während sie vor Schirokko- und Westwinden geschützt ist.

Dies ermöglicht es dem Olivenhain von Minuta, Nasitana, Castriciana, Verdello und Nocellara Messinese, jährlich zu produzieren.

Die Olivenbäume werden im Wechsel geschnitten und die Olivenernte beginnt, wenn der Olivenbaum noch nicht vollständig reif ist, um den Säuregehalt fast bei Null zu halten.

https://www.olitaly.it/agricola-piccolo-s-r-l-s/

Es werden auch seltene Obstbäume wie Eberesche, Erdbeerbaum, Jujube, saurer Kirschbaum und schwarzer Feigenbaum angebaut.

Saisonales Gemüse wird angebaut, wobei Pflanzen bevorzugt werden, die wenig Wasser benötigen, um Geschmack, Vitamine und Mineralstoffe zu gewährleisten, und sich in Marmeladen, Kompotte, Pesti und Konfitüren verwandeln.

Die Chili-Marmelade und das Chili-Pesto zusammen mit dem Gurkenkompott bilden das Aushängeschild der Produktion.

"Je höher der Anteil des Kapitals eines Landes ist, der in der Landwirtschaft beschäftigt ist, desto mehr produktive Arbeit wird das Land in Betrieb nehmen; und je höher der Wert, den seine Verwendung dem jährlichen Produkt der Erde und der Arbeit der Gesellschaft hinzufügt." (Adam Smith)

Sehr beliebt sind auch die Quitten und Erdbeeren in Sirup.